El municipio de Juárez N.L es bien conocido por ser el principal productor de tamales en nuestro estado, siendo nuestra empresa, Los Tamales de Teresita quien con más de 40 años de tradición somos líderes en la industria tamalera.

Nos remontamos al año de 1979 sobre la Av. Arturo B. de la Garza y Emilio Carranza en el municipio de Juárez Nuevo León, casa donde habitaba nuestra fundadora Doña Teresa de Jesús Salinas Gonzáles, madre de cinco hijos y esposa del Sr. Enrique Garza (+).

Teresa o Teresita como la conoce la mayoría de la gente, decide hacer algo al respecto para poder ofrecerles una mejor calidad de vida a sus hijos y es ahí cuando surge la idea de hacer tamales, platillo de tradición familiar que le enseñó a preparar su madre Doña Anita Gonzales de Salinas(+) pionera de los tamales en Juárez Nuevo León desde 1948. 

Con la idea en marcha, Teresita comienza vendiendo afuera de su casa con una vaporera de tamales de carne de puerco, frijol, pollo y los tradicionales Borrachos de puerco. Siendo una comerciante nata y excelente cocinera, Teresita logró ganarse los paladares de sus clientes y poco a poco empezó siendo un éxito en el municipio de Juárez, donde se vio obligada a necesitar más ayuda para satisfacer a todos sus clientes. Es ahí cuando su hijo Américo Garza decide tomar las riendas del pequeño negocio de tamales y ayudar a su madre a dar el siguiente paso para mudarse de esa casa y poder ir adecuándose, haciendo un pequeño comedor para sus fieles clientes. 

La visión del joven Américo, la ayuda de sus cuatro hermanos y la inigualable sazón de Teresita, fue la fórmula perfecta para crear los cimientos de lo que hoy en día es Tamales Teresita, conservando los procesos artesanales e innovando en sabores y variedades de tamales.